- OFICIOS ALIMENTARIOS Y PATRONOS/2
San Honorato, protector de los panaderos y pasteleros
- Cultura
- 06-04-2021
Hombre lleno de fe y uno de los obispos más jóvenes de la historia de la Iglesia, san Honorato de Amiens es conocido por ser (junto con otros santos) el patrón de los panaderos y pasteleros. Su nombre está ligado a una de las preparaciones reposteras más populares: el pastel Saint-Honoré, inventado hacia 1850 en la pastelería Chiboust de París.
-LA RECETA