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El lobby gay, hacia la conquista de San Pedro
- Ecclesia
- 30-10-2020
- MONASTERIO EN LA COCINA / 8
Así se extendieron las confituras, gracias a las Cruzadas
- Cultura
- 31-10-2020
En el recetario De re coquinaria, una recopilación de recetas culinarias romanas en diez libros elaborados a finales del siglo IV, encontramos la receta de la confitura de higos hervida en miel. Después de las Cruzadas, gracias a la importación de azúcar, comenzó la tradición de las mermeladas que aún hoy producen los monasterios.
- LA RECETA: CONFITURA DE SAÚCO
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CONFITURA DE SAÚCO
- Cultura
- 31-10-2020
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