Articoli di Liana Marabini
CRISTIANISMO Y ALIMENTOS PROHIBIDOS / 1
Comer sangre, un tabú roto en el siglo XIX
OFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN Y PATRONES/6
Fiacro, hijo de reyes y patrón de los hortelanos y jardineros
OFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN Y PATRONES/5
La esperanza de los apicultores está en san Ambrosio
OFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN Y PATRONES/4
La “ciencia del vino” tiene su patrona en Portugal
OFICIOS ALIMENTARIOS Y PATRONOS
Amando de Maastricht, patrón de los productores de vinagre
OFICIOS ALIMENTARIOS Y PATRONOS/2
San Honorato, protector de los panaderos y pasteleros
OFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN Y PATRONES/1
Lorenzo, el santo que nos enseña el fervor de la fe
LOS PAPA Y LOS LIBROS DE COCINA/3
De Argentina a Piamonte, los platos favoritos de Francisco
LOS PAPAS Y LOS LIBROS DE COCINA/2
Pío V y Scappi: Con ellos llegó la gastronomía ilustrada
LOS PAPAS Y LOS LIBROS DE COCINA/1
Sixto IV y Platina, un encuentro histórico para la gastronomía
TIEMPO PROPICIO
La Cuaresma y el ayuno, un medio para abrirse a Dios
